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» über MEHR-BB ENTERTAINMENT

Die Mehr-BB Entertainment produziert und präsentiert renommierte Theaterproduktionen und entwickelt darüber hinaus neue Shows und Bühnenstoffe. Sie ist als Produzent von nationalen und internationalen Musicals sowie Theater- und Tanzproduktionen tätig und adaptiert bekannte Themen für den deutschen und internationalen Markt.

Mit ihren Spielstätten und Tourneeveranstaltungen, dem Produzieren von Shows, deren Vermarktung sowie dem dazugehörigen Ticketing in ihren Büros in Berlin, Bochum, Düsseldorf, Hamburg, Köln und Mannheim, deckt die Mehr-BB Entertainment das gesamte Live-Entertainment-Spektrum ab und gehört damit zu einem der führenden Unternehmen in der Theaterbranche im deutschsprachigen Raum.

Mit über 30 Jahren Erfahrung als Produzent und Veranstalter arbeiten heute rund 1.000 Mitarbeiter*innen an den sechs Firmenstandorten. Gemeinsam sind sie für knapp 3.000 Veranstaltungen mit über 3,2 Millionen Besucher*innen jährlich verantwortlich.

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft! Mit viel Herz und Kreativität präsentieren wir abwechslungsreiche Shows, Tourneen und Konzerte in unseren Theatern. Wir möchten unser Publikum beeindrucken, es überraschen und jedes Mal aufs Neue begeistern. Wir lieben und leben erstklassiges Live-Entertainment.

Unsere Datenschutzinformationen bei Bewerbungen finden Sie hier.

Leiter Kantine (m/w/d)

Einsatzort: Hamburg
Eintrittstermin: sofort
Beschäftigungsart: Vollzeit
Firma: HP-Theater-Produktionsgesellschaft mbH
Für die Produktion Harry Potter und das verwunschene Kind

Im Dezember 2021 feierte HARRY POTTER UND DAS VERWUNSCHENE KIND Premiere in Hamburg. Das international mit Preisen überschüttete Theaterstück, welches auf einer originalen Geschichte von J.K. Rowling, Jack Thorne und John Tiffany basiert, wird für den deutschsprachigen Raum exklusiv im Mehr! Theater am Großmarkt aufgeführt.

Aufgabenschwerpunkte:

  • Zusammenstellung der Speisekarte sowie Kostenkalkulation der Gerichte
  • Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Snacks
  • Führungsaufgaben, Motivation der Mitarbeiter (m/w/d) und Personalorganisation
  • Warendisposition und Wareneingangskontrolle
  • Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
  • Unterstützung bei der Speisen-Ausgabe am Buffet und tägliche Betreuung unserer (internen) Gäste
  • Präsentation der Speisen, Koordination und Ausführung einer verantwortungsbewussten Essensausgabe
  • Mitwirkung bei allen im Küchenbereich anfallenden Aufgaben
  • Überwachung der Einhaltung aller Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen

Qualifikationen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung in der Großküche und/ oder der Gastronomie
  • Freundliches, kompetentes und souveränes Auftreten
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Kundenkontakt
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Dir:

  • Einen spannenden Arbeitsplatz mit einem abwechslungsreichen Aufgabenspektrum in einer wachsenden Unternehmensgruppe
  • Ein engagiertes, professionelles und sympathisches Team mit Herz und Humor
  • Eine einzigartige Unternehmenskultur mit viel Leidenschaft und Kreativität
  • Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Die Möglichkeit für mobiles Arbeiten sowie flexible Arbeitszeiten
  • Gestaltungsspielraum für deine eigenen Ideen und Initiativen
  • Mitarbeiterrabatte beim Ticketkauf
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschüsse zur Kinderbetreuung
  • Teilnahme an Corporate Benefits
  • Regelmäßige Teamevents und jährliche Get-Togethers

 

Weitere Informationen

Du fühlst Dich angesprochen? Dann bewirb Dich gerne per E-Mail an: karriere.hamburg@mehr-bb-entertainment.de.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen, unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins sowie Deiner Gehaltsvorstellung.

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Mehr-BB Theater GmbH
Mehr! Theater am Großmarkt
Markus Eick
Lippeltstraße 1
20097 Hamburg
www.harry-potter-theater.de
www.mehr-bb-entertainment.de

 

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